Golden šifon Cake

Golden šifon Cake YIELD Dělá jednu 10-palcový trubice dort
Složení
5 vajec, oddělených 1/4 lžičky vinného kamene 2-1 /4 šálky hladké mouky 1-1 /3 šálky cukru 1 lžíce prášku do pečiva 1 lžička soli 3/4 šálku vody 1/2 šálku rostlinného oleje 1 lžička vanilkové 1/2 lžičky extrakt z pomerančů Čerstvé ovoce a šlehačkou pro přípravu ozdobu:

Předehřejte troubu na 325 ° F beat vaječných bílků a smetany zubního kamene ve velké míse, dokud strnulé vrcholky formuláře; dát stranou. Sift mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl do velké mísy. Udělejte důlek směs mouky. Přidejte vaječné žloutky, voda, olej, vanilka a extrakt z pomerančů; dobře promíchejte. Přeložte ve vaječném bílku směs.
Ihned šíří nenamazaný 10-palcové trubice pánvi. Pečeme 55 minut. Zvýšit teplotu trouby na 350 ° F.
Pokračovat pečení 10 minut, nebo dokud koláče pružiny zpět, když se lehce dotkl se prstem. Obrátit pánev a nechte koláč vychladnout před vyjmutím z pánve. Zdobíme čerstvým ovocem a šlehačkou, pokud si to přejí.
Tento recept se objeví v: Dorty