Epizoda 42: Monica Menu
složkách
2. čtvrtiny cups /500 ml šampaňského 1/4 šálku /45 g plus 3 lžíce /40 g cukr 1libra /450 g čerstvé jahody, opláchnout, poplácal suché, zdobené 4 unce /113 g creme fraiche PŘÍPRAVA 4 unce /113 g mascarpone:
Jakmile šampaňské se začne vařit, nalijte ji přes jahody zajištění jahody jsou zcela pokryty. Nechte vychladnout a pak šampaňské přikryjte potravinovou fólií a chladem nejméně po dobu 2 hodin. Jahody se bude držet až 2 dny v chladničce.
V malé misce rozšleháme s creme fraiche, mascarpone a zbývající 3 polévkové lžíce /40 g cukru, aby směs. Scoop na creme fraiche směsi v centru 4 misek. Umístěte jahody kolem vnějšku zakysanou smetanou směsi. Nalijte trochu šampaňského šťávy do každé misky. Podávejte, jíst a být šťastný
Tento recept se objeví v:! Ovocné dezerty