Složení
1 hrnek hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 4 (1-unce čtverce), polosladké čokolády 1/2 šálku horké vody 5 vajec , oddělený dva třetina šálku krystalový cukr 1 lžička vanilkové PŘÍPRAVA moučkovým cukrem:
Kombinovat čokoládu a teplé užitkové vody v malých těžkém kastrolu. Melt čokoláda na mírném ohni za občasného míchání; dejte stranou.
porazit vaječných bílků v čisté velké míse s elektrickou míchačkou při vysoké rychlosti, dokud pěny. Postupně porazil v odvětví cukru, až ztuhlé vrcholy formě; dejte stranou.
Spojte rozpuštěné čokolády směsi, žloutky a vanilky ve velké míse. Porazil s elektrickou míchačkou při nízké rychlosti, dokud dobře prolínají. Postupně přidejte mouku do čokoládové směsi. Porazil s elektrickou míchačkou při nízké rychlosti, dokud dobře míchají.
Jemně složit čokoládové směsi do vaječného bílku směsi s gumovou stěrkou, dokud čokoláda směs se rovnoměrně začleněna do vaječného bílku směsi.
Nalijte do nenamazaný
10- palec trubice pánev. Běh špachtle přes těsta se rozejít žádné velké vzduchové bubliny. Pečeme 45 až 50 minut, nebo dokud horní pružiny zpět, když se lehce dotkl.
Obraťte koláč v pánvi na kovový trychtýř nebo láhve. Skvělé úplně. Vyjměte z pánve
Tento recept se objeví:. Dorty