1/4 šálku čerstvé citronové šťávy (šťáva ze 2 citronů), 1/4 šálku másla, nakrájíme na kousky 1/4 šálku plus 1 polévková lžíce moučkového cukru, 2 lžíce sukralóza bázi náhražka cukru, 2 vejce 3/4 rozdělen šálek smetany Příprava:.
Porazil vejce do žáruvzdorného mísy. Přidá se trochu citrónové šťávy směsi na vejce a míchejte, míchat. Nalijte vaječné směsi zpět do pánve. Umístěte nad doutnající vodu v dvojité kotle. Vařte na mírném ohni za stálého míchání, asi 10 minut, nebo dokud směs hustá a hladká. Odstranit z tepla. Lžící citronové směs do misky a chladu 2 až 3 hodiny.
Porazil smetanu a zbývající 1 lžíce sukralosu v misce elektrický mixér do krémových formách ztuhlé valů. Přidejte citronovou směs šlehačky a složit míchat. Spoon citron mousse do 4 dezertních pohárů Podávejte ihned nebo chladem až do 24 hodin
Varianta Náhradník 1 lžíce práškový cukr pro sukralózy v šlehačkou.; přidat 2 g sacharidů do použitelného carb celkového počtu. Tento recept se objeví v: Mousse Nutriční informace: Velikost porce: 1/2 hrnku Sodík 173 mg Bílkoviny 4 g vlákniny stopa g Sacharidy 13 g cholesterolu 201 mg Nasycené tuky 19 g Tuk celkem 31 g Kalorie z tuku 80% kalorií 343 DIETNÍ Exchange: škrob 1 Fat 6