2-1 /4 šálky hladké mouky 1/4 šálku krystalový cukr 1 lžíce prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 6 lžic studený nesolené, nakrájíme na 6 kusů 2 třetin šálek smetany ke šlehání 2 vejce, biti Hrubý bílý PŘÍPRAVA zdobení cukru:
Kombinovat smetanu a vejce.; Vyhrazujeme 1 polévková lžíce. Pour zbývající krém směs přes směs mouky. Zamíchejte jen do suché přísady zvlhčují a těsto je měkké.
Otočte těsto na lehce pomoučeném povrchu. Tvar do klubíčka; pat do 8-palcový kruhu. Nakrájejte na 8 klíny; Place 2 palce od sebe na nenamazaný plech. Kartáč vyhrazeného smetanovou směsí nad vrcholy; posypeme hrubým cukrem.
Pečeme 12 až 14 minut, nebo dozlatova. Odebrat drátu Rack vychladnout úplně.
Kulaté koláčky Vyjmout těsto na kolech s použitím lehce pomoučeném cookie nebo suchar fréza. Mini Koláčky Těsto rozdělte na 2 míčky před tvarováním do kol a řezání na klínky. Výtěžek: Dělá 16 Maple Pecan koláčky zamíchejte 1/2 šálku nahrubo nasekané ořechy do těsta před tvarováním. Vynechat hrubý cukr polevou. Když koláčky ochladly mírně, mrholení s javorovým polevou z 3/4 šálku práškového cukru a 2 polévkové lžíce javorový sirup. Lemon mák Koláčky Vmíchejte strouhaný kůra z 1 citronu (asi 3-1 /2 čajové lžičky) a 1 lžíce máku do těsta před tvarování. Vynechat hrubý cukr polevou. Když koláčky ochladly mírně, pokapeme citronovou polevou z 1 šálek práškového cukru a 2 lžíce citronové šťávy (přidat až 1-1 /2 lžičky citronové šťávy více, pokud je to nutné, pro požadované konzistence). Ginger Peach Koláčky Míchejte 1 lžíce drobně nakrájenou krystalického zázvor a 1/3 šálku nasekané sušené broskve do těsta před tvarování. Čokoládové Lavender Koláčky Přidat 1 lžička sušené levandule suché přísady. Před tvarováním zamíchejte 1/2 šálku nahrubo nasekané polosladké čokolády do těsta. Tento recept se objeví v: Sušenky &Scones