2 šálky hladké mouky 1 lžíce prášek do pečiva 2 lžičky cukru 1/2 lžičky jedlé sody 1/2 lžičky soli 1/3 šálku zkrácení 2/3 šálku podmáslí * * Nebo, náhradní zakysaná čerstvé mléko. Chcete-li kyselého mléka, kombinovat 2-1 /2 čajové lžičky citrónové šťávy a navíc
dostatek mléka na rovné 2/3 šálku v 1 šálek opatření. Rozruch; necháme 5 minut před použitím. PŘÍPRAVA:.
Kombinovat mouku, prášek do pečiva, cukr, jedlou sodu a sůl ve středně velké misce. Cut zkrácení s pečivo mixéru nebo 2 noži, dokud směs podobá hrubé drobky. Udělat dobře v centru suché přísady. Přidejte podmáslí; míchejte, dokud směs formy měkké těsto, které lpí dohromady a tvoří míč.
Otočte těsto na dobře pomoučeném povrchu. Prohněteme těsto jemně 10 až 12 krát. Roll nebo Pat těsto na tloušťku polovina palce. Vystřihněte těsta s posypem 2-1 /2-inch suchar řezačky.
Místě, sušenky 2 palce od sebe na velké nenamazaný plech. Pečeme 8 až 10 minut, nebo dokud vrcholy a dna jsou dozlatova. Podáváme teplé.
Bacon 'n' Cibulové sušenky Připravte Country podmáslí sušenky podle pokynů v krocích 1 až 2, s výjimkou přidejte 4 plátky rozpadal rázně vařené slaniny (asi 1/3 šálku) a 1/3 šálku nasekané zelené cibulky do mouky pro zkracování směsi před přidáním podmáslí. Pokračujte podle pokynů v krocích 3 a 4. Dělá asi 9 sušenky. Sour Cream Dill sušenky Připravte Country podmáslí sušenky podle pokynů v krocích 1 až 2, s výjimkou vynechat podmáslím. Kombinovat 1/2 šálku kysané smetany, 1/3 šálku mléka a 1 lžíce nasekané čerstvé koprem nebo
1 lžička vysuší plevel kopru v malé misce, dokud dobře míchají. Míchejte do suché přísady a pokračovat podle pokynů v krocích 3 a 4. Dělá asi 9 sušenky. Drop sušenky Připravte Country podmáslí sušenky podle pokynů v krocích 1 a 2, s výjimkou zvýšení podmáslím na 1 šálek. Po přidání podmáslí, zamíchejte těsto s dřevěnou lžící asi 15 tahy. Nepoužívejte hnětení.
Drop těsta vrchovaté polévkové lžíce, 1 palec od sebe, na vymaštěný listů. Pečeme podle návodu ve 4. kroku dělá asi 18 sušenky. Tento recept se objeví v: Sušenky &Scones