Některé ingredience jsou používány konzistentně v celé zemi pro většinu jídel. Cibule, sojová omáčka, zázvor a chilli papričky najdou cestu do většiny čínských pokrmů, bez ohledu na území nebo provincie [zdroj: Kiple].
Pokud máte zájem vyzkoušet některé tradiční čínské jídlo, zkuste dělat kantonský rajče hovězí nebo kuřecí hýbat-smažit. Oba tyto recepty jsou rychlé, snadné, pro vás dobré a co je nejdůležitější, lepší než cokoliv, co je sloužil s Fortune Cookie dezert.
Věděli jste, že?
Glutamát sodný, nebo MSG , je složka nachází v americkém čínské kuchyni. Otupělost, nevolnost, bolesti hlavy a bušení srdce jsou všechny běžné stížnosti od lidí, kteří se konzumovaly MSG, ačkoli Food and Drug Administration USA tvrdí, že je to bezpečné konzumovat v mírném množství [Zdroj: Associated Press].
Launch Video Emeril Green: generála Tso kuře
[1] [2]