su. Je to o celkovém smyslové zkušenosti. Dokonce i ty obyčejný, každodenní jídlo cítí více vzrušující, když sloužil s dobrou stříbrem, na porcelán a při svíčkách. Neznamená to však trvat mnoho, aby se vaše jídlo pastvou pro oči i žaludek.
Spustit nastavením správné tabulky. Použijte dobré nádobí, látkové ubrousky a sklenic pro vaše nápoje. Při pokovování skutečné jídlo, mějte na paměti tyto tipy:
Vaše deska by měla být dostatečně velká, takže jídlo není přeplněné, ale ne tak velký, že části vypadají drobná
Používejte neutrální nebo bílé-barevné talíře, aby barvy jídla vystupují
Experimentujte s výškou a umístění -. udělat hromadu rýže namísto hromadu. Nakloňte bílkovin proti němu.
Vložte omáčku pod masa, místo na vrcholu. Maso vypadá chutné a omáčka přidává krásný kontrast.
Pokud používáte obloha, používejte pouze jedlé a bezplatné položky, jako jasně žlutého citrónu lososa.
Zkuste některé umělecké techniky , například použití malým odsazením stěrkou umně rozmazání omáčku přes desky.
Otřete okraj desky před podáváním odstranit všechny zbloudilé kapky omáčky nebo potraviny.
Související články
10 Jídla si vyrobit z Leftovers
10 musíte mít Spíž Staples
10 alergenních potravin, aby se zabránilo
10 nejlepších svačiny pro děti
5 noc přes týden jídlo zkratky
10 nejzdravější škole oběd Plány
Jak se obchod s potravinami na levné
Jak si vyrobit $ 100 za $ jídlo dvacet
zdrojů
", Back to Basics:. Marthy škola vaření Lessons " MarthaStewart.com. 2009. (21 července 2009) http://www.marthastewart.com/photogallery/cooking-school-lessons?lnc=a9e6cafb74ece010VgnVCM1000003d370a0aRCRD
Bockleman, Christine. " 10 Co si restauraci Will not Tell You ".; Inteligentní Money. 3. května 2007. (21 července 2009) http://articles.moneycentral.msn.com/SavingandDebt/ConsumerActionGuide/10ThingsYourRestaurantWontTellYou.aspx
Braverman, Eriku. " 20 Anti-Aging Bylinky a koření přidat do svého jídelníčku Now ".; AlterNet. 24 prosince 2008. (21 července 2009) http://www.alternet.org/healthwellness/114694/20_anti-aging_herbs_and_spices_to_add_to_your_diet_now/
Chapelle, Emily. " Sedm způsobů, jak prezentovat potraviny, jako kuchař ".; StartCooking.com. 2009. (21 července 2009) http://startcooking.com/blog/416/Seven-Ways-to-Present-Food-LPage
[1] [2] [3] [4]