Římané dali oblasti jeho jméno, když se tam usadili Čtyři století po Féničané. Říkali to Provincia Romana, nebo Provence. Vzhledem k tomu, Římská říše dobyla okolní oblasti a rozšířila své hranice, vinná réva následoval v brázdě a produkce vína výrazně vzrostl. Jak historie nám říká, říše by později klesat, a s tím, vinná réva přestala vyvíjet [zdroj: Vins de Provence].
řeholních řádů vzkříšení produkce vína v Provence. Od pátého do 12. století, se vyrábělo víno, které bylo pečlivě uváděno na trh, což výrazně přispívá k příjmům klášterů. Samozřejmě, že to nebylo všechno, za účelem dosažení zisku. Mniši vyrábí víno pro vlastní spotřebu a náboženských obřadech.
Někdy v 14. století, velké šlechtických rodů, a pak Grand Důstojníci královské armády, začal získávat vinice v Provence. Pod jejich vedením se základy byly položeny za dnešní vinařství v regionu.
O pět století později v pozdních 1800s, tragédie zasáhla vinic v Provence. Hmyz, révokazem vastatrix, už zdevastované mnoho vinic po celé Francii, ale Provence zůstala nedotčena. Potom, v roce 1880, hmyz napadl region a vyhladili téměř všechny vinice. Phylloxera vastatrix vznikl ve východních Spojených státech. Proto se případné řešení přišel z roubování francouzské závody na amerických rostlin, které byly rezistentní vůči hmyzu. Krize byla zastavena a vinice začal přestavět. Trvalo obrovské množství úsilí a finančních prostředků, aby vzkřísit vinařského regionu Provence [zdroj: Vins de Provence].
V 20. století, družstevní hnutí se narodil. Od jeho narození se objevily Institut National des označení d'origine, nebo útvary INAO. Chcete-li získat význačný Appellation d'origine contrôlée (AOC) označení, víno musí být nanejvýš kvalitu. Výrobci vína Provence pustili do práce a nyní mají osm oficiální pojmenování mezi nimi.
Provence Vinařská oblast zemědělství
Pokud jste byli na jihu Francie, pak již víte o slunci. Máte-li ne, je to těžké popsat. Celý region se koupe ve slunečním světle. Zdá se, že slunce se vyzařuje nejen z té obrovské koule plynu v nebe, ale ze země pod nohama stejně. Přichází na vás ze všech stran. Není úniku.
Důvode
