Úvod do Animal Culture
Na travnatém svahu nad břehu jezera Tanganika na východě afrického národa Tanzanii, dva muži šimpanzi rozpoznat díru v zemi, do které dlouhá kolona mravenci pochoduje. Šimpanzi se na chvíli zastavit pod světla mrholení ranní déšť a pak se loudat do otvorů vstupu do mravenců hnízdo-po bližším ohledání. Šimpanzi, obyvatelé celý život Gombe národní park Tanzanie Stream, zkušeně vybrat několik dlouhých hole a sednout si vedle hnízda. Pomalu, každý z nich se rozprostírá tyč do otvoru a pozoruje, jak některé z mravenců roj se sondu. Jakmile je jeden z šimpanzů měřidel, že spodní polovina hole stala pokrytá mravenci, on to úryvky z hnízda. On pak rychle shromažďuje chutné hmyzu z hole s volnou rukou a objeví je do úst.
Na druhé straně kontinentu v Tai lese západní Afriky je Pobřeží slonoviny, další dva mužské šimpanzi také objevili hnízdo mravenci. Každý z nich nalézt vhodný nástroj-krátkou hůl, spíše než dlouhé sondy zvýhodněný Gombe šimpanze, a začít ponořením do vchodu do hnízda, aby ryby na jídlo. Po mravenců střežících hnízdo vylézt hole, šimpanzi zamést hole přímo přes jejich dopadá rty a bez použití jejich ruce, kreslit mravence do úst dítěte.
Ve stejné době, že šimpanzi se těší jejich přesnídávky, další dva jídlu rituály jsou přehrávány z jiných primátů (pořadí savců, který zahrnuje lidi, opice a opice), daleko na západ. V St. Louis, Missouri, dva lidské rodiny-ta, jejíž předkové přišli z Asie a druhý, jehož předci vznikl v Evropě, sednout na večeři do samostatných tabulek v čínské restauraci. Obě rodiny nařídí jejich oblíbené jídlo z pikantní oranžové kuře. Když se podává jídlo, asijská rodina začne jíst své jídlo s hůlkami, zatímco druhá rodina zvedne vidlice.
Vzhledem k tomu, jídlo by mohlo být jíst buď s hůlkami nebo vidličky, preference pro jeden typ nádobí přes Dalším je prostě odrazem kulturních rozdílů mezi dvěma rodinami. Na tom není nic neobvyklého, že. Ale co o rozdílech ve způsobech, jakými Gombe a Tai šimpanzi provést mravenců rybaření? Mohl by se tyto individuální preference také odrážejí rozdíly v kultuře? Vzhledem k tomu, všechny šimpanzů jsou stejného druhu, je nepravděpodobné, že genetické rozdíly by mohly odpovídat za změny v chování. To znamená, že různé přístupy k podobným úkolem, mravenců rybaření, je pravděpodobné, že se naučit chování v rámci sociálních skupin Gombe a Tai. To znamená, že znalosti mohou být předány z jednoho šimpanze do druhého. Jinými s