kyselina šťavelová
kyselina šťavelová, bílá pevná látka, která je silná organická kyselina . Kyselina šťavelová je produktem určitých metabolických procesů, a nachází se v mnoha tkáních rostlin a živočichů. Koncentruje se ve formě svých draselných a vápenatých solí v rostlinách rodu Oxalis a zelenině , jako je Chard špenátu a rebarbory listy. Tato látka může být v případě, jedovatý jíst ve velkých množstvích .
Kyselina šťavelová je obchodně tím, že ohřívá mravenčan sodný a okyselením produktu. Je používán jako bělidlo v textilního a kožedělného průmyslu , jako rez a inkoustu skvrn při praní , a jako čisticím prostředkem v některých průmyslových procesech. Určité textilní barviva a jiné chemikálie jsou vyrobeny z této kyseliny .
Chemický vzorec kyseliny šťavelové ( COOH ) 2 .