Čočková
Čočka , malá rostlina jižní Evropy , v souvislosti s hrachu . Čočka jsou málo pěstují v Severní Americe, ale v jižní Evropě a na Středním východě jejich semen , také volal čočka, jsou důležitá potravinová . Čočka jsou dobrým zdrojem bílkovin a železa . Čočka se používají v polévkách a rendlíky .
Čočka byl kultivovaný pro více než 4000 let . V Bibli , čočka byly ve změti polévku , pro které Ezau prodal své prvorozenství ( Genesis 25 : 2.934 ) .
Čočka roste do 18 palců ( 45 cm ) vysoký a nese bílé nebo světle modré květy . Plody jsou malé , ploché , široké lusky . Každý pod obsahuje dvě semena, barevný šedá , černá, zelená, červenohnědá , nebo žlutý .
Čočka je Lens esculenta z rodiny hrachu , Leguminosae .
Čočka mají vyrovnaný semena a patří k těm výživný luštěnin.