Odrůdy
Existují tisíce komerčně pěstovaných odrůd hroznů, všechny pocházející z Evropského hroznů a několika amerických druhů. Jsou klasifikovány podle užití jako víno, stůl, rozinkami, nebo sladké šťávy hroznů. Vinné hrozny jsou klasifikovány jako stolní víno nebo odrůd dezert-vín.
Jak hrozny jsou CultivatedClimate a půdní
Stolní hrozny jsou někdy pěstuje v sklenících, ale zdaleka největší produkce je ve vinicích. Všechny hrozny vyžadují mírné klima, nejlépe suché a slunečné. Ochladí se na mírně jsou zapotřebí studené zimy dát rostlinám doba na odpočinek. Rostoucí období je poměrně dlouhý. Půdy by měly být hluboké, lehké a dobře odvodněné. Vinice jsou často zasazeny v terasy na strmých svazích.
Propagace a sázecí
Grapevines jsou obvykle pěstovány z řízků, které mají kořeny ve školkách. Oni jsou často naroubovány na kořenové skladem jiných druhů předtím, než je transplantovány do vinic. Mladí révy se vysazují od 6 do 8 stop (1,8 až 2,4 m) od sebe v řádcích 8 až 10 stop (2,4 až 3 m) od sebe. Jsou školeni až na dřevěných podpěrách nebo ocelovými mřížoví, a prořezávají každý rok.
Hrozny patří do rodiny hroznů, Vitaceae. Evropská hroznového je Vitis vinifera; liška moštovými, V. labrusca; Muscadine moštovými, V. rotundifolia; léto hroznový, V. aestivalis. Nejvýchodnějším odrůdy jsou odvozeny od V. aestivalis.