Grape
Grape, vinné révy a ovoce nese. Hrozny byly možná první ovoce, které mají být kultivovaný. Mohou se jíst čerstvé nebo v sušené podobě (rozinky), nebo vyrobený do džemů a želé. Hroznová šťáva je konzumován jako nápoj a kvasil dělat víno.
Hrozny jsou domácí v střední šířky oblastech severní polokoule, ale jsou pěstovány téměř v každé zemi, kde je klima je příznivé. Evropská, nebo Starého světa, hroznové byl pravděpodobně odvozen od planých druhů rostoucích kolem Kaspického a Černého moře, a byl kultivovaný jako před dlouho jako 6000 rok.
Vinařství bylo známé starověkým národům Středomoří kraj. Ovoce a listy hroznů jsou často používány jako symboly veselí v klasické literatuře. Existují důkazy, že severoamerických indiánů kultivovaný některé původní druhy hroznů před časem Columbuse.
Vedoucí země hroznů produkující obvykle jsou Itálie, Francie, Spojené státy, Španělsko, Turecko a Argentina. Kalifornie produkuje asi 90 procent produkce Spojených států. Ostatní státy produkující patří New York, Washington, Michigan, a Pennsylvania. Asi 55 procent národa úrody je rozdrcen na šťávu a víno; 30 procent se vysuší, aby se rozinky; a 15 procent se spotřebuje čerstvé.
DESCRIPTIONTHE Vine
Grapevines mít tlusté, dřevnaté stonky a rozsáhlý kořenový systém. Listy do určité míry liší ve velikosti a barvy podle odrůdy, ale jsou obvykle tmavě zelené s tří nebo pěti laloky. Listy jsou uspořádány střídavě ve dvou řadách podél stonků. Tendrils růst naproti většina z listů. Plodová výhonky rostou bočně z hlavního stonku. Ve většině druhů, každý shoot nese dvě květinové chumáče. Květy jsou malé, voňavé, a nazelenalé-bílá.
Ovoce
moštovými, botanicky klasifikována jako bobule, je šťavnaté, hladkou pletí, a to buď kulaté nebo podlouhlé. Zralé hrozny mají širokou škálu barev v závislosti na odrůdě: bílá, zelená, červená, fialová, nebo purpurově-černá. Každý hroznového obvykle obsahuje dvě semena, ale některé druhy mají více, a bez pecek druhy byly kultivovány.
Druhy GrapesSpecies
Evropská hroznového je druh nejvíce široce dospělý a největšího obchodního významu. Ve Spojených státech se pěstuje hlavně v Kalifornii. To je také pěstuje v Jižní Americe, Asii, Austrálii a na Novém Zélandu. Vzhledem k tomu, evropské odrůdy jsou náchylné ke kořenovému veš, hmyzí škůdce, který ničí kořeny, oni jsou často naroubovány na podnože nemoci odolné z amerických odrůd.
nejvýznamnějších amerických druhů je liška h
[1] 