Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> svátky zvláštní příležitosti >> Oslavte den >>

Sophie & Katherines čokoláda Truffles

INGREDIENTS
36 uncí dobrá kvalita čokolády 8 lžic nesolené 1 šálek smetany, 2 lžíce kukuřičného sirupu 12 oz bílé čokoládové lupínky 2 šálky každý si svou zálivkou výběru můžete také použít růžové nebo červené cukroví taje pro dipping.Sophie a Katherine jako drcenými lískovými oříšky, kakaového prášku, strouhaným kokosem a sypání! PŘÍPRAVA:
  • rozpusťte dvě třetiny (24 uncí) čokoládovými lupínky s másla v skleněné mísy přes dvojité kotle. Míchejte do hladka.
    V odděleném malém květináči, ohřát těžký krém a kukuřičný sirup přes středně-vysoké teplo po dobu 5-6 minut. Odstranit z tepla a přidejte do mísy s rozpuštěnou čokoládou a máslem. Smíchejte a přikryjte potravinovou fólií a chladem 45 minut-1 hodinu, nebo dokud se čokoláda dosáhne konzistence arašídové máslo. For S mini zmrzlinový lopatka, lopatka malé kousky čokolády chlazené a vyrovnejte je na lemované pečící papír. Jakmile je vše čokoláda vyhloubený, chlad v lednici po dobu 15-20 minut, za kousky ztvrdnout.
    Rozpusťte zbývající 12 uncí čokolády, nalijte do jiné mísy a necháme vychladnout mírně. Rozpusťte 12 uncí bílé čokolády, nalijeme do mísy a nechte mírně vychladnout. Nalijte své zálivky do mělkých misek.
    Odstraňte chlazené kousky čokolády z chladničky a formovat kousky do kulatých míčů nebo tvar vašeho výběru. For S párátko, ponořit lanýže do chlazeného rozpuštěnou čokoládou (tmavá, bílá , nebo růžové nebo červené barvy cukroví taje), a poté jej a srst ho otáčely ve zálivkou dle vašeho výběru. Nechte polevou nastavenou na každém lanýže, asi 20 minut. Alternativně po ponoření pralinku do chladné rozpuštěnou čokoládou, čekat 20 minut, mrholení opačný čokoládu v horní části lanýže. Podávejte chlazené nebo při pokojové střídmý a vychutnat

    Tento recept se objeví v:! Valentýna