2 velké nebo 3 středně pečicích brambor (asi 1-3 /4 liber), oloupané a strouhaný 1 velká cibule (8 uncí), strouhaný 2 vejce, rozšlehané 1/4 šálku matzo jídlo 3 čtvrtiny lžičky soli 1 /4 lžičky černý pepř 2 lžíce rostlinného oleje, rozdělený jablečnou (volitelné příslušenství) Smetana (volitelné) Příprava:
Teplo 1 lžíce oleje ve velké pánvi nepřilnavým přes středně mírném ohni, dokud horké. Drop bramborovou směs podle úrovně 1/4 cupfuls do pánve. Použijte zadní špachtlí srovnat bramborovou směs do 3-1 /2-palcový placičky, silné asi 1/2 palce. Cook asi 4 minut na stranu, nebo dozlatova. Transfer do zapékací míse vyložené papírovými ručníky
Mějte na 200 ° teplo, f. Troubu během přípravy zbývajících latkes. Přidejte zbývající 1 polévková lžíce oleje, podle potřeby. Podáváme teplé s jablečným pyré nebo zakysanou smetanou. . Zdobíme podle potřeby
Tento recept se objeví v: Židovský