2-1 /4 šálky hladké mouky 1 lžička jedlá soda 1 lžička mleté skořice 1/2 lžičky mletého zázvoru 1 čtvrtiny lžičky mletého muškátového oříšku 1 osmina lžičky soli 1 osmina lžičky mletý hřebíček 1 /2 šálku plus 2 lžíce másla, měkčené, dělená 1/2 šálku zabalené tmavě hnědý cukr 1 vejce 1/2 šálku melasy 1-1 /4 lžičky vanilky, dělená 1/4 šálku navíc 2 až 3 lžíce mléka, 3/4 šálku rozdělený rozinky (volitelné) 2 šálky práškového přípravě cukru:
Porazil 1/2 šálku másla ve velké míse s elektrickou míchačkou při střední rychlosti do hladka a krémové. Postupně porazil v hnědý cukr do směsi; zvýšit rychlost vysoká a bil do světla a nadýchaný. Porazil v vejce do nadýchané. Porazil v melasu a 1 lžička vanilky do hladka. Porazil v mouce směsi při nízkých otáčkách střídavě s 1/4 šálku mléka do směsi. Vmíchejte rozinky, pokud je to žádoucí.
Drop zaoblené lžíce těsta asi 1-1 /2 palce od sebe na připravené cookie listů. Bake 12 minut nebo do sady. Nechte stát na sušenky cookie listů 5 minut; transfer do drátěných stojanů zcela vychladnout. Apartmán V námrazy, roztavit zbývající 2 lžíce másla v malém rendlíku na středním nízké teplo. Odstranit z tepla; přidat práškový cukr a za stálého míchání do směsi. Přidejte zbývající 2 lžíce mléka a 1/4 lžičky vanilky; míchejte do hladka. Je-li poleva příliš hustá, přidáme mléko, 1 lžičku v době, až do požadované konzistence.
Šíření námrazy přes vrcholy cookies. Nechte stát 15 minut, nebo dokud námrazy je nastaven. Skladujte v vzduchotěsné nádobě
Tento recept se objeví:. Ginger &Spice Nutriční informace: Sodík 65 mg bílkoviny 1 g vlákniny <1 g Sacharidy 18 g Cholesterol 15 mg tuky celkem 4 g Kalorie 109 DIETNÍ EXCHANGE: tuk 0,5 škrob 1