Episode 4: Natašin Menu
složkách
6 Celé stroužky 1 malý ananas, oloupané, na polovinu a jádrem 1/3 cup /80 g krystalový cukr 1/4 šálku /60 g čerstvého másla 1/4 šálku /60 ml Malibu rum PŘÍPRAVA 1/3 šálku /80 ml těžkého smetany ke šlehání:
Vaříme, až se máslo začíná barvit a stát se bledý zlatý, asi 10 minut. Pokropí cukr přes máslo a míchá se po dobu 3 minut, nebo dokud se nerozpustí cukru. Umístěte pot v troubě po dobu 15 minut, nebo dokud karamel omáčka forem. Pomocí chňapky, odstraňte hrnec z trouby. Přidejte rum do omáčky v hrnci a otočte ananasu poloviny u konce.
Vraťte hrnec trouby na 20 minut, nebo dokud ananasu nezměkne. Přeneste ananas poloviny na podnose. Přidejte smetanu do omáčky v pánvi a míchejte přes středně vysoké teplo, dokud omáčka nezhoustne mírně, asi 3 minuty. Nalijte karamelovou omáčkou ananasu poloviny a sloužit
Tento recept se objeví:. Ovocné dezerty