Berry Shortcakes

Berry koláč YIELD Dělá 6 porcí
Složení
1-3 /4 šálky hladké mouky 1 lžíce prášku do pečiva osmina lžičky soli 1/2 šálku studené máslo 1/2 šálku mléka 1 lžička vanilkové 1 vejce 1 lžička voda 1 šálek nakrájené jahody 1 hrnek maliny 1 šálek borůvek 3 lžíce no-cukr přidanou jahoda tekuté ovoce * 4 lžíce mandlí likéru, ** rozdělen 1 šálek smetany ke šlehání * 2 lžíce no-cukr přidanou jahoda ovoce šíření kombinovaných s 1 lžíce teplé vody může být nahrazen. ** 3 lžíce rozmrazit zmrazené neslazený koncentrát jablečné šťávy a 1/2 lžičky mandlového extraktu může být nahrazen likéru v bobule směsi, a 1 lžíce rozmrazit zmrazené neslazené jablečný džus koncentrát mohou nahradit likér v šlehačka směsi. PŘÍPRAVA:

Předehřejte troubu na 425 ° F. Kombinovat mouku, prášek do pečiva a sůl v středně velké misce. Řez na másle s pečivo mixéru nebo dva nože, dokud směs se podobá hrubé drobky. Přidejte mléko a vanilku; míchat jen do zvlhčují suché přísady. Prohněteme těsto jemně na lehce pomoučeném válu desetkrát. Roll nebo pat ven do tloušťky 1 polovina palce. Cut s 3-palcový heart- nebo kruhovitého tvaru sušenek frézy; uváděli na nenamazaný plech. Pokud je to nutné, reroll kousky těsta, aby šest shortcakes. Porazil vejce a vody v malé misce; potřete lehce nad těsta. Pečeme 12 až 14 minut nebo dozlatova. , Trochu vychladnout na mřížce
Mezitím smíchejte bobule, tekuté ovoce a 3 lžíce likéru; nechal stát při teplotě místnosti 15 minut. Porazit zbývající krém s 1 lžíce likér, dokud nezměknou vrcholky formuláře. Rozdělit teplé shortcakes; naplňte asi 2/3 bobule a šlehačkou směsí. Nahradit vrcholy shortcakes; Nejlépe se zbývající bobule a šlehačkou směsi
Tento recept se zobrazí v tomto jazyce: dorty.