Blender Hollandaise

Bill a Jen z TLC je "Little Couple" naučili připravovat Blender holandskou omáčkou na Výborně vaření v Houstonu, Texas.

Jak je vidět na "Teď jsme vaření" epizodě TLC je "Little Couple"
složkách
3 žloutky 2 lžíce. ¼ lžičky citronové šťávy. sůl Dash kajenský pepř ½ PŘÍPRAVA máslo cup:

Vložit žloutky, citronovou šťávou, solí a kajenský pepř v mixéru. Teplo máslo v malé pánvi, dokud bublinky. Nehoří. Zakryjte mixér a vířivé při vysoké rychlosti 2 až 3 sekundy.
Odstraňte středovou část krytu nebo celého krytu a při vysoké rychlosti zalijeme horkým máslem v tenkém, stálým proudem. Bude to trvat asi 30 sekund. Nepoužívejte rezidua v pánvi.
Leftover holandskou mohou být uchovávány v chladu v dobře pokryté nádobě 2 nebo 3 days.Don't nechat postávat v teplé teploty. K opětovnému použití, teplo v horní části dvojité kotle nad sotva doutnající vodu a míchejte neustále
Tento recept se objeví:. Slaných omáček