Složení
2 lžíce másla nebo margarínu 2 lžíce hladké mouky 1-1 /2 šálky mléka 1/4 šálku ( 1 oz ) strouhaným sýrem čedar strouhaný 2 lžíce parmezán 1/2 lžičky hořčice Dijon - style 1/4 lžičky soli 1/8 čajové lžičky Příprava bílý pepř :
postupně vmíchejte do mléka. Cook, za stálého míchání , dokud směs přijde do varu . Pokračujte ve vaření , dokud nezhoustne .
Vmíchejte sýry , hořčice, sůl a pepř . Odstranit z tepla a pokračujte v míchání , dokud sýr nerozpustí
Tento recept se objeví : . Kalifornie croissanty / slané Omáčky