Savory Blueberry Sauce

YIELD dělá 1-1 /2 šálky
Složení
1/2 šálku vyhrazena marinádě z zvěřinové steaky 2 šálky čerstvé nebo
mražené borůvky 2 lžíce hnědého cukru zabalené čtvrtina lžičky třel šalvěj 2 lžíce červeného vinného octa PŘÍPRAVA Dash pepř :

Přiveďte marinádu do varu ve střední pánvi na středně - vysoké teplo . Snižte teplotu na nízkou . Vaříme , odkryté , 10 minut . Kmen likvidní; vyhoďte pevných látek. Návrat kapalina na pánev; přiveďte k varu nad střední teplotě . Vařte , dokud kapalina je snížena o polovinu
Vmíchejte borůvky, cukr a šalvěje .; dusíme 5 minut nebo dokud se zahřívá přes . ( Borůvky udrží svůj tvar ). Vmícháme ocet a pepř
Tento recept se objeví : . Srnčí řízky s borůvkovou omáčkou / slané Omáčky