Prohlédněte si článek Jak vařit perfektní Turecko Jak vařit perfektní Turecko
Vaření krocana na prázdniny, je jedním z největších projektů, přípravu jídel nejvíce lidé řešit celý rok. Jen velikost ptáka sám může být zastrašující, nemluvě o všechny hororové příběhy spojené s duchy zničeného krocani minulosti. Věřte tomu nebo ne, vaření Turecko je jednodušší, než to bylo, a bez ohledu na vaše metodou volby, si můžete připravit ptáka, který chutná a vypadá skvěle pokaždé.
Vyhněte Rookie chyby
Téměř každý podlehne alespoň jedné krůt Gotcha v určité době nebo jiný. Pokud jste nováček na přípravě této tradiční americké jídlo, vyhnout se těmto chybám:
Přidejte Příchuť
Turecko je mírné ochucený maso, které se hodí i na dodatečné koření. Tato řada způsobů, jak můžete udělat. Přidáte-li chuť s vlhkostí, pomůžete zvýšit šance, že maso z prsou zůstanou pěkné a šťavnaté v procesu vaření. Lze přidat šťávy vstříknutím krocana se směsí složek, jako je máslo, vody a medu. Existují speciální injekčních jehel k dispozici, které činí tento jednoduchý návrh. Můžete také přidat šťáv a chuť namočením krocana do solného roztoku. To je ponoření koupel slané vody a cukru, ke které přidáte koření. Pokud tyto volby jevit jako příliš mnoho práce, můžete vždy jen slather nějaký bylinkový máslo pod kůži kolem prsou a nikde jinde se můžete dostat.
Za vlhkých látek určených k aromatizaci, můžete přidat libovolný počet koření a leští se vnější plášť, nebo nacpat ptáka s aromátů, jako plátky cibule, celer, jablka, šalvěj, mrkev, rozmarýn nebo cokoli jiného, který udeří vaše fantazie.
Zkontrolujte recept
Dobrou zprávou je to, že nebudete muset vařit
[1] 