Nové Mexiko má čtyři AVAS - Mesilla Valley, Mimbres Valley, Rio. Grande Valley a Středního Rio Grande Valley. Stát produkuje 151 různých vín a téměř stejný počet červených a bílých [Zdroj: American Appellation]. Vyzkoušejte St. Clair je Merlot nebo Cabernet Sauvignon, šumivého vína z Gruet, MILAGRO je Chardonnay nebo starého kostela Road Zinfandel, nebo suché ovocných vín z Anasazi [zdroj: Heald, Landis].
Colorado má několik oceněných , Pro začátek zkuste Pinot Noir z West Elks AVA, kaňonu Wind Cabernet Sauvignon, Balistreri je Syrah, Cabernet Franc rezervy z Bookcliff nebo Creekside, Ptarmigan je pozdní sběr, Muscat, Plum Creek Colorado Riesling nebo šumivého medoviny z Redstone [zdroj: Colorado Wine , VINE].
Víno se vyrábí v menším měřítku v Oklahomě a Utahu, ale průmysl se rozšiřuje, a tyto regiony jsou zralé pro objev. Klimatické podmínky ve vinařských oblastech Oklahomě jsou podobné těm Rhône, takže není žádným překvapením, že Oklahoma produkuje Rhône-styl vína [Zdroj: Ervin]. V Utahu, výroba se zaměřuje na bílé, kterým se daří ve vysokých nadmořských výškách. Gewürztraminer, Ryzlink rýnský, Seyval Blanc a osamělý červená - Cabernet Sauvignon - účet pro většinu z Utahu je víno. K dispozici je také pozdní sklizni Riesling dezertní víno [zdroj: Appellation America]
Vína z amerického Jihozápadu jsou důkazem, že průkopníkem duch žije dál - praktické, inovativní a vždy trochu odlišný od stáda. .
Chcete-li se dozvědět více, navštivte odkazy na další stránce.
