Procházet článek Konečný průvodce Colorado Wine Country Úvod do Ultimate Guide pro Colorado Wine Country
Colorado nabízí mnohem více než hory, kaňony a řek. A jeho největší kulturní nároky na slávu nejsou omezeny s Mikem bezhlavé kuře a ". South Park " To překvapuje mnohé naučit, že Colorado ve skutečnosti má narůstající odvětví vína. Ve srovnání s Kalifornie, kde se vinice známo, že se daří, Colorado, s jeho tvrdší klima, se zdá nepravděpodobný zdroj pro víno.
Ačkoli jeho nejstarší existující vinice dostal jeho začátek v roce 1978, Colorado laně mají historii výroby vína která sahá až do 19. století. Nicméně, po Zákazové zákony tam ukončil vinařský průmysl, neměla zvednout tolik páry znovu až 1990. Podle Colorado Wine Industry Development Board (CWIDB), průmysl zvýšil více než desetinásobně v letech 1991 a 2011 [Zdroj: CWIDB]
Tak jak můžete Colorado klima být pohostinný do vinných hroznů.? Je částečně má co do činění s tím, jak, v západní oblasti (zejména v Mesa a Delta kraje, kde se 90 procent státu víno pochází), vinice jsou vysoko v nadmořské výšce mezi 4000 a 7000 stop (1,219.2 a 2,133.6 metrů) [zdroj: CWIDB]. To je vystavuje intenzivnímu slunečnímu záření během dne, ale stále poskytuje chladné večery. Pozoruhodně, půda v tomto regionu je také více alkalická a méně kyselé než v Kalifornii nebo v New Yorku, což je blíže k charakteru evropských hroznu rostoucí půdách. Samozřejmě, Colorado má mít krátkou vegetační dobu, takže je ideální pro menší produkce hroznů, které potřebují delší období, stejně jako Zinfandel [zdroj: Smith].
Colorado je doma ke dvěma americkými vinařských oblastí (AVAS), které je federálně určený nárok na pomoc vinařů a spotřebitelům snadno identifikovat zdroj vína. Získání označení AVA také pomáhá zvýšit důvěryhodnost vinařské oblasti. V roce 1990, Colorado Grand Valley region dosáhl AVA stavu, následovaný regionu West Elks v roce 2001.
A co lepší způsob, jak se seznámit s Colorado Wine Country, než navštívit některé z jejích předních slavnosti vína nebo prohlídka zemi palubě speciální víno vlakem?
vína festivalů ve městě Colorado
Pokud jste svědění se dostat chuť druhů vína, Colorado, které nabízí, jeden z nejlepších způsobů, jak je navštěvovat jeden z Stát slavnosti vína. Kromě jiných vinařských festivalů, jako je International Wine Festival Denveru, Colorado má osm roční víno festivalů, které se konají od kvě
[1] 