prvé, greeny přispívají významnou nemléčných zdroj vápníku, který je absorbovaný téměř stejně jako vápník nalezené v mléčných výrobcích. To je dobrá zpráva pro ty, kteří čelí hrozbě osteoporózy, protože vápník je jedním z mnoha faktorů, které jsou rozhodující pro kostní health.Second, kapusta jsou vynikajícím zdrojem vitamínu A, většinou ve formě beta-karotenu, který bylo prokázáno, že pomáhají chránit proti rakovině, srdečním onemocněním, šedý zákal, a jiných chorob stárnutí svými antioxidačními vlastnostmi. Vitamin A také pomáhá udržovat imunitní systém silný. Ostatní karotenoidy nalezené v zelených může být stejně silné dobyvatelé s rakovinou stejně, ale výzkum pokračuje. Vnější listy zelené obvykle obsahují více beta-karotenu než dělat vnitřní listy. Pampeliška greeny jsou překypující dvakrát vitaminu A jiné zeleniny. Tmavé, listová zelenina jsou také dobrým zdrojem antioxidantu vitaminu C. Mnoho z greenů obsahují značné množství hořčíku (dobré pro kosti a zdraví srdce) a vitamin B tým kyseliny listové a B6 (také dobré pro zdraví srdce) .Folate sama o sobě nabízí několik dalších zdravotních posilovače. Pomáhá při produkci červených krvinek a v normální funkci nervů. A tím, že pomáhá snižovat hladinu homocysteinu v krvi, může pomoci předcházet demenci a zlomeniny kostí u lidí s osteoporózou. Tyto greeny jsou také bohatým zdrojem fytochemických látek, jako je například karotenoidy zvané luteinu a kyseliny lipoové. Lutein se ukazuje sebe být ochránce vize - pomáhá předcházet Věkem podmíněná makulární degenerace a šedý zákal. Lipoová kyselina je antioxidant a také napomáhá regeneraci vitamín C a vitamín E v těle. Kvůli zvláštní úlohu hraje lipoová ve výrobě energie, je to zkoumán jako možný regulátor krve sugar.To těžit z výhod všech živin v tmavých, listová zelenina, zahrnout je často ve svých 21/2 šálků denních zeleniny. Budou přínosem pro své zdraví a zároveň pomáhá při hubnutí, protože jsou tak nízké, v calories.Nutritional hodnoty pro Collard Zelených, CookedS
y, kapusty greeny hrát stejnou roli jako většina zeleniny, které poskytují málo kalorií, ale čerpacích žaludky s některými vlákniny a živin dodávajících habaděj. Jen vyhnout se tradiční způsob vaření greeny ve slaninovém tukem, aby se vaše váha-ztráta rutinní zvuk, a otočte collards do pravého tuku požárů foods.If jste minimalizaci kalorií, jste závislí na některých potravinách poskytnout více než jejich podíl na určitý živiny. A vaření greeny vyplnit tuto roli pro dvě živiny především.
