Prohlédněte si článek Jak Dry Bylinky Jak Dry Byliny
Chcete-li suché své vlastní bylinky, prvním krokem je vybrat čerstvé bylinky v pravý čas, kdy oleje jsou na svém vrcholu. Nejlepší čas pro sběr bylin na sušení je těsně před květiny kvetou. Byliny jsou známé pro jejich vůni a chuť, která pocházejí z olejů, které se vypařují, když jsou listy rozdrtí. Existují různé způsoby, jak k zachování byliny. Sušení bylin je nejjednodušší způsob jejich uchovávání. Zde je návod, jak na suché byliny doma [zdroj: Evans, Davis].
- Sklizeň Byliny v časných ranních hodinách poté, co rosný se odpaří. Dávejte pozor, abyste modřinu listy a nenechávat bylinky na slunci, poté, co jste je sklizena.
- Opláchněte bylinky a poté jemně setřást přebytečnou vodu. . Odstraňte všechny poškozené listy
- Air suché statné byliny, takový petržel, šalvěj a tymián, svazování stonky do malých svazků s využitím motouz nebo řetězec [zdroj: UGA]. Pověste bylinky vzhůru nohama na teplém a suchém místě, kde může vzduch proudit kolem nich. Nechte byliny, dokud nejsou úplně suché [Zdroj: Evans, Davise].
- Trouba suché jemnější byliny, jako je máta nebo šalvěj, a to následovně. Jednoduše oddělit listy od stopky a rozprostřené listy na papírové ručníky. Můžete nahromadit papírové ručníky, takže až do pěti vrstev. Sušit byliny v chladu peci přes noc, tím, že opustí na osvětlení trouby nebo kontrolka [zdroj: UGA].
- Rozehřejte malé množství bylin v mikrovlnné troubě, aby je vyschnout. Jednoduše umístěte suché listí na papírovém ubrousku a mikrovlnnou troubou je za 1 až 2 minuty při vysokém výkonu. Nechte vychladnout listy. Jestli nejsou křehké, opakujte postup. [Zdroj: Evans, Davis]
Ukládejte sušené bylinky v hermeticky uzavřených obalech v chladném a suchém místě [zdroj: UGA].