Čekanka Popis
Čekanka je rozmanitá zelenina, skládající se ze dvou typů - kořen čekanky a salát čekanky. Oba typy jsou v několika rostlinných receptů. V tomto článku se budeme hovořit o typech a odrůd čekanky a ukázat vám, jak pěstovat čekanku.
O čekanka
Čekanka je vytrvalý trvalka se dvěma různými odrůdami. Cichorium intybus var. intybus, kořen čekanky, se pěstuje především pro své dlouhé masité kořene, zatímco var. foliosum, čekanka salátová, belgický štěrbák nebo čekanky, se pěstuje pro své listy. Root čekanka je vytrvalý trvalka s růžicí listů a vysokých otrhaných stonky nebe modré květy v létě. Salát čekanka je vytrvalý roční nebo jednou za dva roky, pěstované pro své čerstvé greenů. Salát Čekanka je rozděleno do pěti skupin: čekanka (populární italský odrůdy), Sugarloaf (populární nadpis odrůd), velká-listy čekanky, řezání nebo list čekanky (Catalogna nebo chřest čekanka), a belgický čekanka nebo čekanku salátovou (bílá nebo loupané odrůdy že vznikl ve Francii a Belgii). Jméno štěrbák také se odkazuje na salát štěrbák
Obecný název:. Čekanky
Vědecký název: Cichorium intybus
Otuzilost: Hardy (může přežít prvních mrazů)
V další části, ukážeme vám, jak pěstovat čekanky
Zkuste:.
Pěstování čekanky
Čekanka je těší její kořeny a její nabídky. střílí. Včetně této univerzální závod ve své domovské zeleninové zahradě vám dá spoustu možností ve vaší kuchyni.
Čekanka toleruje chladné a mohou být pěstovány pro své kořeny kdekoli ve Spojených státech. Semena rostlin palce hluboko v zahradě dva až tři týdny před průměrným dnem posledního mrazu. Tenké rostlin, na 12 až 18 palců od sebe. Pokud čekanka je zasazena v dobře kultivovaný půdy bohaté na organické látky, měla by vyvinout velké kořeny.
Foliose odrůdy jsou konzumují čerstvé jako listové salát zelené nebo jako blanšírovanou hlavy. K výrobě zbledl hlav, vykopat kořeny před tvrdou mrazem. Uříznout vrcholy asi dva palce nad korunou, nebo vrcholu, z kořene; ukládat kořeny na chladném místě. V zimě, donutit kořeny v chladné, tmavé místnosti výsadbou jim ve vlhkém písku. Udržujte vznikající výhonky pokryté sedm nebo osm palců pilin a vodní rostlinu občas. Ve třech až