Vědět, jak vybrat květák je klíčem k těší tohoto lahodného zeleniny. Naučte se, jak vybrat a připravit květák v další části. Chcete více informací o květák? Vyzkoušejte:
Výběr Květák
Mějte květák na ruce. - v kuchyni nebo zeleninovou zahradu. - a budete mít vždy chutné, výživné a uspokojující zeleninu k jídlu
Podívejte se pro krémově bílé barvy při výběru květák.
Ačkoli květák je k dispozici po celý rok, je to více za rozumnou cenu v sezóně - podzim a zimu. Podívejte se na krémově bílé hlavy s kompaktními kvítky. Hnědé skvrny a otevřel kvítky jsou známky stárnutí. Store nemyté, nesestříhaný květák volně zabalené v plastovém sáčku v lednici je ovoce a zeleninu šuplíku. Udržujte ve svislé poloze, aby se zabránilo vlhkosti z sbírání na povrchu. To bude mít dva až pět days.Tips pro přípravu a servírování CauliflowerRemove vnější listy, přerušit kvítky, čalounění hnědé skvrny, a omyjte je pod tekoucí vodou. Květák slouží až dobře jak syrové a vařené. Raw, jeho chuť je méně intenzivní a přijatelnější pro děti. Ať se ponořit do bez tuku dresinkem. Parní květák, ale ne rozvařit to. Převaření ničí své vitamín C a kyselinu listovou. Navíc převaření dá květák hořkou, štiplavý chuť. Aby se tomu zabránilo, pára ji v non-hliníkové pánvi na malém množství vody, dokud se vidlice stěží propichuje Floret - asi pět minut. Brzy Odstraňte kryt po vaření začne uvolňovat vonné sloučeniny síry. Mějte se dozvíte o mnoha zdravotních přínosech cauliflower.Want Další informace o květák? Vyzkoušejte:
Micro
