celiakií Přehled
Po celá staletí, pšenice byl známý jako ", zaměstnanci života " Ale to zdravé, výživné zrna může být zničující pro lidi s tento stav se nazývá celiakie. Mít tuto nemoc znamená, že " utěšit potraviny, " jako těstoviny a chleba, a tradiční rekreační jízdné, jako nádivka a čerstvě upečeného koláče a sušenky, jsou tabu. Důvod? Protein nazývaný gluten, se nachází v pšenici, žito, ječmen, oves a.
Tento stav, známý také jako celiakální sprue nebo gluten-citlivých enteropatie, je genetické onemocnění, které běží v rodinách, zejména těch Severo- západní evropského původu. V zemích jako je Itálie a Irsko, celiakie je nejběžnější genetická choroba. I když to bylo jednou myšlenka být poměrně vzácné ve Spojených státech, odborníci se nyní věří, že celiakie je převládající také, a to zejména proto, že mnoho Američanů má evropské kořeny. Ve skutečnosti, téměř 1 ve 133 Američanů má celiakie, podle nedávné studie University of Maryland Centra pro výzkum celiakie v Baltimoru. Mít příbuzného s nemocí zvyšuje riziko.
V tomto článku se budeme hodnotit, jak se tělo chová na lepek. Pro ty, kteří musí žít celiakie, nabízíme tipy, jak se vyhnout lepku ve své každodenní stravě.
Příznaky celiakie
U lidí s celiakií, lepek vyrazí autoimunitní reakci, při níž vlastní imunitní systém těla vytváří protilátky, které napadají tenké střevo, způsobující poškození a nemoc. Toto poškození narušuje schopnost tenkého střeva absorbovat živiny. V průběhu času, může to vést k dalších nemocí, včetně odloženého růstu u dětí, podvýživa, předčasné osteoporózy (řídnutí kostí), a rakovina tlustého střeva. Neléčená celiakie v těhotenství zvyšuje riziko potratu a vrozených vad. Celiakie také objeví spojena s rizikem jiných autoimunitních chorob, jako je diabetes typu 1, a některých typů artritidy.
Outward příznaky tohoto onemocnění se mění v širokých mezích. Příznaky sahají od břicha nadýmání a bolesti, chronické průjmy a hubnutí svalové křeče, bolesti kloubů, snížená citlivost, nebo bolestivé kožní vyrážka. Někteří lidé zažijí změny chování, jako je podrážděnost nebo deprese, nebo celková únava.
Pro některé lidi s nemocí, žádné příznaky jsou patrné, dokud se nemoc vyvolána stresem z chirurgie, těhotenství, nebo virovou infekcí , U dětí, chronická podrážděnost je červená vlajka. Dalšími příznaky patří neprospívání u kojenců, malý vzrůst, zubů zabarvení a chování nebo problémy učení
[1] 