Složení
1/4 šálku cukru, 1 lžíce rozdělené plus 1 lžička kukuřičný škrob 2 lžičky mleté skořice nebo jablečný koláč koření 4 šálky tence nakrájené, oloupané Bartlett hrušky 1/4 šálek sušené brusinky 1 lžička vanilkové ctvrtin lžičky mandlového extraktu (volitelně) 1 chlazené koláč kůru, při pokojové teplotě 1 vaječného bílku PŘÍPRAVA 1 lžící vody:
Reserve 1 lžička cukru. Kombinovat zbývající cukr, kukuřičný škrob a skořici v středně velké míse; dobře promíchejte. Přidejte hrušky, brusinky, vanilka a mandlový výtažek; promíchejte.
Place kůra na připravené nádoby. Lžící hruška směs do středu drzost se do 2 palců hrany. Přeložte okraj kůry 2 palce přes hrušky směsi; mírně prolis.
Kombinovat vaječný bílek a vody v malé misce; metla, dokud dobře prolínají. Kartáč vnější okraj koláč krustou s vaječného bílku směsí; posypeme vyhrazené 1 lžička cukru.
Pečeme 25 minut, nebo dokud hrušky jsou něžné a kůra je dozlatova. Pokud hran hnědá příliš rychle, zakryjte fólií po 15 minutách pečení. Nechte vychladnout na drátěné mřížce 30 minut
Tento recept se objeví:. Ovocné dezerty Nutriční informace: Fiber 4 g Sacharidy 41 g Cholesterol 5 mg Nasycené tuky 3 g celkového tuku 7 g Kalorie z tuku 28% kalorií 227 Protein 1 g Sodík 147 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Ovoce 1/2 Škrob 2 Fat 1