Hruška Chutney

YIELD Dělá 2 šálky
Složení
1 lžíce rostlinného oleje 1 jalape ñ , o pepř , nasazený a mleté ​​* 1-1 /2 lžičky strouhané čerstvého zázvoru 1 malá šalotka, mleté ​​1 střední slupce zralých hrušek , jádrem a nakrájené na kostičky do 1 /2 - inch kousky 1 lžíce jablečného octa 1 lžička hnědého cukru 1/8 lžička soli 1 lžíce vody 1 lžíce nasekané zelené cibule PŘÍPRAVA :

rozehřejte olej středně kastrolu . Přidejte jalape ñ O, zázvor a šalotkou . Cook na mírném ohni 5 minut , nebo dokud šalotka nezměkne . Přidejte hruškový , ocet, hnědý cukr a sůl. Vmíchejte 1 lžíce vody.
Cover; vařte na mírném ohni 15 minut nebo dokud hrušky nezměkne . Přidejte 1 lžíce vody, v případě, směs se stává suchou . Vmíchejte jarní cibulkou; vařit 1 minutu změkčit
Tento recept se objeví : . Coconut Krevety s hruškovým chutney / Sladké Omáčky