Zbylé kousky zázvoru mohou být umístěny ve sklenici, pokryté suchým sherry a chladu až tři týdny. Tento zázvor příchutí Sherry dodává nádherně výraznou chuť k salátové dresinky a za stálého míchání opékáme pokrmy.
INGREDIENTS
2 velké lilek (2-1 /2 liber), ve slupce, nakrájíme na 1/2-inch kostky 1 malý cibule, jemně nasekané 3 lžíce mletého česneku 3 lžíce mletého čerstvého zázvoru 3 lžíce zabalené světle hnědého cukru 1 čajová lžička sušené rozmarýn 1 lžička anýzu nebo fenyklu semena 1/2 lžičky sušeného tymiánu listy 2 lžíce balsamico 1 lžíce tmavé sezamového oleje 1/4 šálku tmavý rozinky kuřecí vývar se sníženou sodný 1/2 šálku nahrubo 2 lžíce nasekané vlašské ořechy PŘÍPRAVA:
Vmíchejte rozinky do lilkovým směsi a pokapeme kuřecím vývaru.; péct 10 minut, nebo dokud se vývar se absorbuje. Vyjměte z trouby; vmícháme ořechy. Bezva. Podávejte na sušenky nebo lavash jako aperitiv nebo Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě jako koření nebo vychutnat s pečených mas a drůbeže, pokud je to žádoucí. Zdobíme kedluben a plátky pomeranče, pokud je to žádoucí. . Skladujte chutney ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 10 dnů v chladničce nebo 3 měsíce v mrazničce
Tento recept se objeví v: slaných Omáčky Nutriční informace: Sodík 4 mg Bílkoviny 1 g Fiber stopa g Sacharidy 7 g nasycených tuků stopové g celkového tuku 1 g Kalorie z tuku 25% kalorií 40 dietní Exchange: zelenina 2