Taro

Taro je název tropické rostliny a její jedlé podzemní stonky . Rostlina je původem z tropické Asie . Má velké, listy ve tvaru srdce a roste na 7 stop ( 2,1 metru ) na výšku . Masitý podzemní stonky . tzv corms , se obvykle připravují a jíst jako brambory .

Taro se pěstuje značně na Dálném východě a na tichomořských ostrovů, včetně Havaje . Na Havaji , taro je vyrobený do pasty známého jako BZ, který je často nechá kvasit před sežráním . Nejvíce oblíbená odrůda z taro pěstované pro potraviny je dasheen . Prakticky všechny taro pěstované ve Spojených státech , je z této odrůdy , které se liší od většiny ostatních tím, že corms nemají ostré , hořkou chuť . Taro listy jsou také nejedl , ale musí být řádně vařené zničit jejich hořkou chuť.

Taro je Colocasia esculenta
rodiny Araceae .
Taro je tropická rostlina pěstuje pro své jedlé škrobová stonky .