Yam

Yam , název lezení révy a jeho jedlé hlízovité kořeny . Existuje více než 500 druhů , většina z nich našel v tropických a subtropických oblastech . Sladké brambory jsou pěstovány v hluboké , dobře odvodněné půdě . Tyto hlízy vážit až 30 liber ( 14 kg) a jsou bohaté na sacharidy. Oni jsou jedeni vařené, smažené , nebo pražené . Jsou také mletý na mouku. Některé druhy jsou používány jako krmivo pro hospodářská zvířata , jiní jsou pěstovány jako okrasné . Jeden druh poskytuje lék, který se používá v některých perorální antikoncepce . Slovo " příze " je často používán se odkazovat na sladké brambory, podobným , ale nepříbuznou rostlinu .

Mnoho druhů přízí tvoří rod Dioscorea rodiny Dioscoreaceae .
Jamy jsou velké hlízy , které může vážit až třicet liber.