Růžičková kapusta
růžičková kapusta, zelenina úzce souvisí s zelí. Rostlina má vysoký, silný stonek s velkými zelenými listy . Mezi listy rostou klíčky , částí, které jsou jedí . Klíčky jsou nezralé pupeny , ve tvaru miniaturní zelí . Obvykle se jedná o jeden až dva palce ( 2,5 až 5 cm) v průměru . Růžičková kapusta mají přibližně stejnou výživovou hodnotu jako zelí , ale jsou bohatší na vitamín A. Oni jsou obvykle dušené, pečené , nebo pured .
Růžičková kapusta
Rostliny vyžadují chladné klima. Jsou odolné a odolává teplotám až 20 F. ( -7 C ) . Růžičková kapusta jsou zpravidla zasazeny v pozdním létě a začít nést klíčky v časném podzimu .
Růžičková kapusta jsou Brassica oleracea Gemmifera z hořčice rodiny , Cruciferae .
Růžičková kapusta jsou nezralé pupeny ve tvaru miniaturní zelí .