Quinoa

Quinoa , roční bylina původem z Chile , Peru a částech Mexika . Semena jsou dobrým zdrojem bílkovin, vápníku a fosforu . Semena jsou použity v polévkách , vyrobený do piva , a země do jídla pro výrobu kaši a koláče . Oni jsou také použití jako krmiva pro drůbež . Průměry plant tři stopy ( 90 cm ) na výšku , má trojúhelníkové listy , a nese nenápadné , nazelenalý květiny. Quinoa je také pěstuje v západních Spojených státech a na Novém Zélandu.

Quinoa je Chenopodium quinoa na merlík rodiny , Chenopodiaceae .