Peach

it od těla. Clingstone broskve jsou výhodné pro konzervování; Freestone, pro trh s čerstvými.

Běžnými druhy neoddělujícími se peckami broskví patří Arp, Carman, měsíček lékařský, a Mayflower. Freestone odrůdy patří Elbertathe nejčastěji pěstovaných broskev ve Spojených Statesand Belle Gruzie, šampionů, Early Crawford, Golden Jubilee, Halehaven, JH Hale, Mikado, Oriole, South Haven, a Southland. Odrůdy Peach se liší v chuti, barvy masa (bílo-žlutá), a udržet kvalitu. Každá odrůda se šíří očkováním na speciální Hardy skladem.

nektarinek, které mohou být na clingstone nebo freestone typu, je jediný hladkou pletí broskev. Všechny ostatní odrůdy jsou pokryty drobnými chloupky, nazvaný samet nebo chmýří.
Nemoci a hmyzí škůdci

​​broskvoní a jeho plody jsou předmětem mnoha chorob. Brown rot, broskev strup, leaf curl, broskev plíseň a plíseň jsou způsobeny houbami; bakteriální místo, bakterií. Virových onemocnění patří mozaika, žluté, růžice a falešné broskev. Stromy jsou také napadeni hmyzem, jako je například švestkového Curculio, broskvoní zavíječi, orientální ovoce můry, a rozsahu hmyzu; jakož i svilušky, roztoč. Odrůdy odolné Pěstitelé broskví rostlin, a používat chemické postřiky, aby boj proti těmto chorobám a škůdcům.

broskev strom je Amygdalus, nebo Prunuspersica z čeledi růžovitých, Rosaceae. To je úzce souvisí s mandlí.