Hlavní onemocnění kukuřice jsou kukuřičný růžovitých, oplzlosti, bakteriálního vadnutí, stonek a ušní hnilobu a koroduje. Pečlivá kontrola kvality půdy a využití rezistentních hybridů jsou metody kontroly.
Corn produkující Oblasti Svět
Spojené státy vede svět v kukuřičném výrobě, obvykle roste z jedné třetiny na téměř polovina světového celkového ročního plodiny. Velký Corn Belt Středního Západu je centrum kukuřice produkce. Tato oblast zahrnuje severní Kansas, Nebraska, východní části jižní Jižní Dakota a Minnesota, Iowa, severní Missouri, většina z Illinois a Indiana, a západní polovinu Ohio. Kukuřice se pěstuje do jisté míry v téměř každém státě ve Spojených státech.
plodin v Číně je důležité zejména v oblastech, příliš daleko na sever k pěstování rýže. Brazílie vyrábí a vyváží velké množství, a Mexiko a Francie jsou také hlavními producenty kukuřice. Ostatní země kukuřice-rostoucí zahrnují Indii, Rumunsko, Argentina, Indonésie, Itálie a Kanada.
Použití kukuřice
Jak lidské bytosti používat kukuřice do značné míry závisí na jejich životní úroveň. Primitivní národy a existenční farmáři mají tendenci používat především kukuřice pro výrobu potravin. V zemích s vyšší životní kukuřice se používá většinou pro krmení zvířat a při výrobě jiných výrobků. Většina kukuřičné produkty jsou vyrobeny z pozemních jader. Suché mletí (broušení) proces produkuje kukuřičná mouka. Mokrý proces je používán při výrobě škrobu, sirup, alkohol, a další produkty.
Přímé Použití
Corn, ve formě zrn, krmiva, nebo siláže, se používá jako krmivo pro skot, prasata, a jiných zvířat a drůbež. Dent kukuřice se obvykle pěstuje pro tento účel. Kukuřice se prodává čerstvý klas, zmrazené nebo konzervované. To se jí zejména v Severní Americe a je téměř neznámá jinde. Mouka kukuřice se používá zejména ve Střední a Jižní Americe.
Kukuřice je značně používán v snídaňových potravinách, zejména v vloček nebo listového formě. Kukuřičná mouka, forma mouky, se používá v Severní Americe pro výrobu vdolky, lívance, kukuřičný chléb, kaše, a mnoho dalších pečené potraviny. V Mexiku a Jižní Americe, kukuřičná mouka je dělána do tenké placky zvané tortily. Hominy je pazourek kukuřice s klíčku a vnějšího trupu odstraněny. Je připravena napuštěním v louhu, dokud je bílý a načechraný. Krupice, které jsou populární zejména v jižních Spojených státech, jsou hrubě mleté forma hominy.
Nepřímé Použití
