3: sýrař
Cheesemongers řídit oddělení sýr ve specializovaných nebo řemeslnickými prodejny potravin , Jejich pracovní povinnosti patří rozsáhlé degustaci, vztahy s farmáři a Cheesemakers, výběr sýrů, které ke koupi, věděl, jak jsou všechny sýry vyrobené a správně skladování sýr. Cheesemongers mohou získat specializované školení v oblasti, nebo také projít několika let praktických zkušeností.
Hlavním úkolem A sýrař je pomáhat zákazníkům vybrat nejlepší sýr pro jejich jídlo. Potřebujete encyklopedické znalosti o tom, co chutí jít nejlépe s tím, co potraviny a nápoje, sýry, jaké jsou zralé a v sezóně a schopností poznat své zákazníky a jejich vkusu. Také je potřeba být schopen doporučit sýra, kdy zákazník požádá o radu. Dobrý sýrař by měl také nabídnout malé chutě svých sýrů pomáhat svým zákazníkům při rozhodování o koupi. Jak rozvíjet tyto znalosti? Jezte hodně a hodně sýrů, po celou dobu.
K dispozici je i Mezinárodní Best sýrař soutěž každý rok. Soutěžící jsou testovány na praktické znalosti, umění, chuť kombinace, prezentaci a řezání, a musí předložit tác sýrů vybraných, aby se vešly konkrétní téma [Zdroj: Mezinárodní Sýrové Tours].
2: Baker
Pokud sladkosti jsou vaše věc a máte talent pro vytváření koláče, stává pekaře, by mohlo být více až vaše uličky. Bakers řemesla dorty, koláče, cupcakes, pečivo, chléb, vdolky, sušenky, croissanty ... v podstatě nekonečný průvod sladkých pochoutek. Někteří pekaři jít do kulinářské nebo těsta školy, a jiné jsou-samouk. Některé práce pro pekárny, restaurace a pekárny oddělení v obchodech se smíšeným zbožím, zatímco někteří otevřít své vlastní obchody nebo prodávat koláče ze svých domovů (pokud právní dělat tak). Podle průmyslových studií, v roce 2014 tam bylo téměř 9000 obchodních a maloobchodních pekáren ve Spojených státech osamocený, generování téměř 40 miliard $ v příjmech. [Zdroj: první výzkum]
Bakers můžete experimentovat s různými příchutěmi, polevy, těstě a výplně. Je to určitě chutná práce. Pokud se rozhodnete jít cestou pečení však být připraveni na velmi časných ranních hodin. Většina restaurací a obchodů potřebují jejich pečivo připraven jít, jakmile se otevřou, tak to znamená, že váš pracovní den může za
