10 Kariéra, kde můžete jíst na živobytí
Foodies užíváte po celém světě. Ať už vyrazíte na gastronomické kreace nejlepších kuchařů, nebo v posledním bláznivém gastronomické mashup, stravování je vaše vášeň, a ty to brát vážně. A jak si zabalit další skvělé jídlo, ocitnete poznamenávat, " Kéž bych mohl dostat zaplaceno, jak to udělat, ".
Můžete, a mnoho lidí dělat. Potravinové kritici nejsou jediní lidé, kteří dostat zaplaceno jíst, i když to je klasický foodie kariéru. Mnoho pracovních míst pro lidi, kteří milují jíst a ocenit jídlo, jsou tam, někteří jste pravděpodobně nikdy nepomyslel. Těchto 10 by měl skočit do přední linie ve vaší kulinářské kariéře úvahu. První kurz
10: Food kritik
Potraviny a stravovací kritici jsou přesně to, co zní jako. Snaží různých restaurací a jídelen, a dát jejich kritiky jídlo, atmosféru, servis a další aspekty jídelní ven. Budete potřebovat více než jen rafinované patra pro tuto práci. Potřebujete také smysl pro psaní, důrazem na detail, znalost objektu. Vaše hodnocení by se mohla objevit v blogy, noviny nebo restaurace a turistických průvodců. Některé potravinářské kritici pracovat na volné noze, a některé práce na zaměstnance zvláštních publikací. Čím více respektovaný kritik jste, tím cennější vaše recenze jsou - a tím více peněz byste mohli udělat. A náklady na stravování by měly být pokryty v publikaci, pro kterou pracujete.
Potravinářské kritici navštívit různé restaurace a ochutnat jejich nabídku, obvykle se společníkem a obvykle několikrát, nikdy odhalil svou identitu nebo proč seš návštěvu. Anonymita zajišťuje, že kuchař a zaměstnanci nedávají jim upřednostňovanou službu. Recenze kritik by měl být podrobný a popsat zkušenosti potravin do hloubky, a umístěte předmětem přezkumu do většího kulturního kontextu. Někdy přezkoumání kritik to může zlomit, nebo novou restauraci. Takže pokud uvažujete o vstupu do tohoto branži, ujistěte se, že vaše názory jsou spravedlivé, popisný a informativní.
Ne všechny potraviny kritici musí být fantazie, nicméně. Jeden z Internetu nejslavnějších potravinových kritiků je Marilyn Hagerty, který píše pro Grand Forks Herald
v Severní Dakotě. Její seriózní recenze z míst, jako je Olive Garden, McDonald a Applebee to vyhráli své zástupy fanoušků. Byla přezkoumání restaurace, jako jsou tyto na 30 let a od roku 2015, nevykazuje žádné známky zpomalování [Zdroj: Ledbetter].
9:
[1] 