1 balení (18 oz) v chladu cukru cookie těsto 1 lžíce neslazeného kakaového prášku hladké mouky (volitelně) 3 čtvrtiny šálku krémové arašídové máslo 1/2 šálku hroznového džem nebo želé PŘÍPRAVY:
Shape zbývající 3/4 část těsta do protokolu 5-1 /2 palce. Posypeme moukou, aby se minimalizovalo lepení, pokud je to nutné. Odstraňte čokoládové těsto z chladničky; najet na list voskovaný papír na 9-1 /2X6-1 /2-inch obdélník. Umístěte protokol těsto v centru obdélníku.
Přineste voskovaný papír hrany a čokoládové těsto nahoru a dohromady přes log. Jemně zatlačte na vrcholu a po stranách těsta, takže celý záznam je zabalen v čokoládě těsto. Sloučit mírně log tvořit náměstí. Zabalte do voskovaného papíru. Freeze 10 minut
Předehřejte troubu na 350 ° C a, f.. Odstraňte voskovaný papír. Vyjmout těsto do 1/4 palce plátky. Položte plátky 2 palce od sebe na nenamazaný cookie listů. Změna tvaru těsta hrany do čtverce, pokud je to nutné. Stisknutím tlačítka těsto lehce tvoří důlek, takže těsto podobá krajíc chleba.
Pečeme 8 až 11 minut, nebo dokud lehce opečené. Vyjměte z trouby a vyrovnejte hrany cookie špachtlí. Cool 2 minuty cookie listů. Odebrat rošty; vychladnout úplně.
Aby sendvič, rozšířil asi 1 lžíce arašídové máslo na dně 1 cookie. Šíření asi 1/2 lžíce uvíznutí nad arašídové máslo; začátek s druhým cookie, přitlačit. Opakujte se zbývajícími cookies.
Tip protínají sendvič diagonálně na polovinu pro menší cookie a volný vzhled. Tento recept se objeví v: arašídové máslo