1/3 šálku hladké mouky 1/8 lžičky soli 3/4 šálku cukru 1/2 šálku (1 tyč) a 1 lžíce čerstvého másla, měkčené 2 vejce 1-1 /2 lžičky vanilkového 2 lžíce instantní espresso prášek, rozpustí se ve 2 lžíce horké vody 3 (3-1 /2-unce) Tyče hořkou čokoládu, drobně nakrájenou 1/4 šálku PŘÍPRAVA bílé čokolády:
Přidáme mouku směsi na máslo směsi; porazit jen do směsi. Přeložte v čokoládě. . Chladem těsto minimálně 2 hodiny nebo přes noc
Předehřejte troubu na 350 ° F. Linka cookie listů s pergamenu; tuk papír. Pokles o úrovni čajové lžičky asi 1 palec od sebe, 20 na pánvi. (Těsta bude stále lepkavá a může vyžadovat nějaké lišty s prsty.) Pečeme 7 až 8 minut, nebo dokud lehce opečené.
Nechte vychladnout na sušenky cookie listů 1 minutu. Transfer na rošt; vychladnout úplně.
Kombinovat bílé čokoládové lupínky a zbývající 1 lžíce másla v mikrovlnné trouby mísy. Mikrovlnná trouba na vysokých 50 sekund; dobře promícháme. Pokud je to nutné, mikrovlnná trouba na další 10-sekundových intervalech, dokud čokoláda zcela roztaví, když se míchá. Mrholení od špičky lžičky do chlazených cookies.
Poznámka Cookies jsou velmi ostré, kdy poprvé pečou. Stanou se z nich měkčí po několika hodinách. Skladovat v těsně uzavřené nádobě. Tento recept se objeví v: Čokoláda