2 čtverce (1 oz každý) neslazené čokolády, nahrubo nasekané 2-1 /4 šálky hladké mouky čtvrtiny lžičky soli 1 šálek (2 tyčinky) másla, měkčené 3/4 šálku granulovaný cukr 1 velký vejce 1 čajová lžička mandlového extraktu 1/2 šálku moučkového cukru 1 lžička mleté skořice Příprava:.
Rozpusťte čokoládu v malém, těžkém kastrolu na mírném ohni za stálého míchání. Kombinovat mouku a sůl v malé misce; míchejte kombinovat.
Porazil máslo a krystalový cukr v míse při střední rychlostí elektrický mixér do světla a nadýchaný. Porazil v vejce a mandlového extraktu. Porazil v čokoládě. Postupně přidáme mouku směsi míchání lžíci. (Těsta bude tuhý.)
Fit cookie lis s požadovaným deskou (nebo změnit desky pro různé tvary po první várky). Vyplňte lis s těsta; stiskněte těsto 1 palec od sebe na nenamazaný cookie listů.
Bake 7 minut, nebo dokud jen nastavit. Kombinovat práškový cukr a skořici v malé misce. Transfer do jemně ok Seive a posypeme teplé cookies, zatímco oni jsou ještě na cookie listů. Odstranit cookies pro rošty; pohodě zcela Store.
pevně pokryta při pokojové teplotě. Tato cookies před mrazem dobře
Tento recept se objeví:. Čokoláda