1-3 /4 šálky hladké mouky 1/3 šálku neslazeného kakaového prášku 1/2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 1 šálek (2 tyčinky) máslo, měkčené 1 šálek granulovaný cukr 1 /2 šálku hnědého cukru zabalené 1 vejce 1 lžička vanilkové 2 šálky polosladké kousky čokolády nebo velké čokoládové lupínky 3/4 šálku sušené brusinky nebo sušené koláč třešně Další příprava krystalový cukr:
Porazil máslo, 1 šálek krystalového cukru a hnědého cukru ve velké míse s elektrickou míchačkou při střední rychlosti do světla a nadýchaný. Porazil v vejce a vanilky, dokud dobře prolínají. Postupně porazil v mouce směsi při nízkých otáčkách do směsi. Vmícháme kousky čokolády a brusinkami.
Drop těsto podle úrovně 1/4 cupfuls na nenamazaný cookie listů, rozteč 3 palce od sebe. Sloučit těsto dně sklenice, který byl namočeným v dalších krystalového cukru, dokud dvě-jedno /2 palce v průměru.
Pečeme 11 až 12 minut, nebo dokud cookies jsou nastaveny. Cool 2 minuty na cookie listů; transfer do drátěných stojanů. Skvělé úplně.
Tip Chcete-li menší soubory cookie, kapka těsta polévkové lžíce na nenamazaný cookie listů, rozteč 2 palce od sebe. Sloučit těsto 1-1 /2 palce v průměru podle pokynů v kroku 3. Bake cookies, 10 až 11 minut, nebo dokud set. Dělá 3 tuctu (2-1 /2-inch) cookies. Tento recept se objeví v: Čokoláda