2-3 /4 šálky hladké mouky 1-1 /2 lžičky prášku do pečiva 1/4 lžičky soli 1/2 šálku másla, měkčené 1 šálek cukru, 3 vejce 3 lžíce mandlového likéru 1 polévková lžíce voda 1 šálek mini polosladká čokoládové lupínky 1 šálek nakrájený mandle, opékané a nasekané Melted mléčná čokoláda (volitelné) Příprava:
Porazil máslo a cukr do velké mísy s elektrickou míchačkou při střední rychlosti do světla a nadýchaný. Porazil ve vejcích, 1 najednou. Porazil v likéru a vodě. Postupně přidejte mouku. Porazit na nízké rychlosti jen do směsi. Míchejte v žetonech a mandle.
Rozdělte těsto na čtvrtiny. Šíření každé čtvrtletí stejnoměrně po centru voskovaný papír. Použití voskovaný papír držet těsto, roll to tam a zpět pro vytvoření log 15-palcový. Zabalte do plastové fólie. . Chladem do firmy, asi 2 hodiny
Předehřejte troubu na 375 ° F. Lehce namažte cookie list. Rozbalte a umístit každý záznam na připravený cookie list. Pomoučenýma rukou, tvar každý log 2 palce široký a silný 1/2 palce.
Bake 15 minut. Odstranit cookie list z trouby. Řezané každý záznam s vroubkovaným nožem do 1 palce tlustých diagonální plátky. Místo plátky, střih stranou nahoru, na cookie listu; pečeme 5 minut. Otočte cookie přes; pečeme 5 minut, nebo dokud Řezné plochy jsou zlatohnědé a cookies jsou suché. Odstraňte soubory cookie s špachtlí na rošty; . v pohodě zcela
Ponořte jeden konec každého piškotů do rozpuštěné mléčné čokolády, v případě potřeby; nechal stát na voskovaného papíru, dokud zcela nastaven. Skladujte těsně pokryta při pokojové teplotě, nebo zmrazit až 3 měsíce. (Pokud se čokoláda-ponořil sušenky zmrazené, čokoláda může vyblednutí.)
Tento recept se objeví v: sušenky