Cibulové Marmalade

INGREDIENTS
1 láhev (12 uncí) octem balsamico 1 lahvička (12 uncí) bílého vinného octa 3 lžíce arrowroot nebo kukuřičný škrob 2 lžíce vody 1-1 /2 šálky tmavě hnědý cukr 2 lžičky kmínu 2 lžičky koriandru 4 velký žlutý cibule, o polovinu a na tenké plátky PŘÍPRAVA:
pomalý hrnec Směry

Při odtahový ventilátor běží, vařit octy ve velkém kastrolu při vysoké teplotě, dokud snížen na 1/4 šálku. Omáčka bude silná a sentimentální. Odstranit z tepla. Blend arrowroot a vody v malém šálku. Přidejte hnědý cukr, kmín, koriandr a arrowroot směsi na omáčky; směs dobře.
Place cibuli v pomalém hrnci. Vmícháme ocet směsi; dobře promíchejte. Pokrýt; vařit na nízké 8 až 10 hodin nebo HIGH 4-6 hodin, dokud cibule již nejsou křupavé. Občas promíchejte, aby se zabránilo lepení. Uchovávejte v chladničce po dobu až 2 týdnů.
Tip Podávejte jako přílohu nebo koření s vejci, restovanou zeleninou a masa, a na sendviče. Tento recept se objeví v: slaných Omáčky