8: Grits Země
Pro základní obživy a jako pocta žeber-lepení potravin Ameriky minulosti, nemůžete porazit krupice. Krupice jsou vyrobeny ze země, suší se kukuřice, která má strukturu písku. Jsou připraveny jako ovesné vločky, varem, a jsou klasickým jižní jídlo snídaně, která je také sloužil jako příloha v některých lokalitách, často ochucený sýr, máslo nebo jinými složkami. Mají jemnou chuť, uchovávat dobře a jsou snadno připravit
Slovo krupice pravděpodobně pochází z poloviny anglické slovo grytte Pokud jste vážil v na diskusi o tom, zda nebo ne přidat fazole chilli, pak možná budete chtít vyzkoušet některé autentické Texas ve stylu chili než se rozhodnete. Vynechání fazole a používání více masa činí tento regionální jídlo robustnější a posilující. Přidání hodně papriky do omáčky může také vyústit v teplejším chili, než jste zvyklí. Je to dražší, aby se taky, ale to má úžasnou chuť a uspokojující strukturu. Počátky tohoto chili mohou být předmětem sporu, s některými stoupenci naléhat, že původní all-maso odrůda je mexická import. Ať už jsou vaše víra, Texas styl chili je zde k pobytu, a Texans se nebude vzdát svých vychloubání práv o dohledné době ho vymýšlet. Pokud se vám stále líbí několika fazole se vaše maso, don " t strach. S tradiční Texas stylu chilli, fazole jsou podávány na straně, kde si můžete vzít 'em nebo nechat' em V podstatě dušené maso se s rýží, gumbo je vydatná bowlful, který chutná delikátní s masem nebo bez. Z africké slovo pro " okra, " kigombo,
, význam ".. Hrubě mleté " Pokud chcete, aby tento pokrm vyzkoušet, zvolte recept, který zahrnuje některé z vašich oblíbených přísad do mixu. Níže uvedené recepty mají krupice jako základ, ale přidat spoustu silných chutí oživit jedinečnou texturu tohoto důležitého jižní jízdné.
7: Texas ve stylu Chili
6:. Louisiana Gumbo
tradiční gumbo často používá okra ja
