Rostlinné Recepty: Podívejte se na recepty, které jsou vybaveny chřestu a další mrkev
zeleninové zahrady:. Grow plné sklizeň velkých zeleniny letos
Zdraví Výhody Mrkev
Pokud nemáte pytel mrkve sedí v lednici nebo mrkev roste ve vaší zahradě, měli byste. - jsou všechno, jen ne obyčejný, když jde o výživě.
Mrkev jsou vysoko v vitamínu A. Microton Zdraví Výhody CarrotsOne tuku zásah vlastností mrkve je jejich obsah slušný vláken, z čehož polovina je rozpustná vláknina vápníku pektát. Rozpustná vláknina může pomoci snížit hladinu cholesterolu vazbou sa odstranění žlučových kyselin, což vyvolalo cholesterolu je třeba vyvodit z krevního řečiště, aby se více žlučových kyselin. Mrkev mají málo soupeře, pokud jde o beta-karoten. Pouhá poloviny-cup podávat vařené mrkve zabalí walloping čtyřikrát RDA vitamínu A ve formě ochranného beta-karotenu. Jeden syrové mrkve pravděpodobně obsahuje tolik, i když to není jasné, zda všechny je to použitelné v těle. Beta-karoten může odvrátit rakoviny žaludku, děložního čípku, dělohy, a ústní dutiny, a to pomáhá předcházet onemocnění srdce v důsledku své antioxidační schopnosti. National Cancer Institute studuje celou rodinu umbelliferous potravin, z nichž mrkve jsou členem, za ochranné účinky. Nedávné výsledky výzkumu z Harvardské univerzity naznačují, že lidé, kteří jedí více než pět mrkve týdně, jsou mnohem méně pravděpodobné, že trpí mrtvice než ti, kteří jedí pouze jednu mrkev za měsíc
Nakonec, jak řekl mami, mrkev pomoci vašemu oči. Sítnice oka musí vitamin A na funkci; nedostatek vitaminu A způsobuje šeros
