Podívejte se na další části se dozvíte, jak vybrat a připravit mrkev. Chcete více informací o mrkev? Vyzkoušejte:
Rostlinné Recepty: Najděte chutné recepty, které jsou vybaveny mrkev
zeleninové zahrady:. Grow plné sklizeň velkých zeleniny letos
Volba Mrkev
Mrkev můžete přidat chuť, barvu a spoustu extra výživu pro vaše jídlo. Mrkev také udělat velký křupavý, vydatné občerstvení.
Slice konce off mrkve před podáváním a jíst.
Podívejte se na firemní mrkev s jasně oranžové barvě a hladkou kůži. Vyhněte se mrkev pokud jsou kulhání nebo černá blízko vrcholy; nejsou to čerstvé. Zvolte středních ty, které se zužují na koncích. Tlustší, může být těžké. Obecně platí, že rané mrkve jsou jemnější, ale méně sladká než větší, zralé mrkev. Clip greeny jakmile jste doma, aby se zabránilo ztrátě vlhkosti. Uložení greeny a mrkev odděleně v perforovaných igelitových pytlích v chladničce je ovoce a zeleninu zásuvku. Mrkev uchovávat po dobu několika týdnů; greeny trvat jen několik days.Tips pro přípravu a servírování CarrotsThoroughly umýt a peeling mrkev odstranit znečišťujícím látkám v půdě. Být kořenové zeleniny, mrkev mají tendenci skončit s více reziduí pesticidů, než non-kořenovou zeleninu. Můžete se zbavit hodně z toho odlupováním vnější vrstvy a tím, že uřízne a vyřazení o čtvrt palce z konce tuku. Mrkev jsou skvělý syrový svačinu, samozřejmě. Ale jejich pravda, sladká chuť prosvítá při vaření. Velmi málo nutriční hodnota je ztracen ve vaření, pokud převařit, dokud sentimentální. Ve skutečnosti, živiny v lehce vařené mrkve jsou více využitelné v těle, než ti v syrové mrkve, protože vaření se rozdělí jejich tvrdý buněčné stěny, což uvolňuje beta-karoten. Vaření v
